Menü
— S P E I S E N —
Brot & Butter
7
Sesambutter
Sepia Arancini
12
Pulpo · Zitrus · Schnittlauch
Curry Arancini
9
Curry · Frühlingslauch · Aubergine
Halloumi
9
Tomate · Basilikum · Zitrone
Rindertatar
17
Schalotten · Crème fraîche · Brioche
Wildkräutersalat
12
Rhabarber · eingelegtes Gemüse · Focaccia
ALS EXTRA ZUM SALAT
+ Drei Garnelen
6
+ 120 g Burrata
6
Tagliatelle Carbonara
18
Guanciale · Pecorino · Eigelb
Tagliatelle Trüffel
24
Périgord-Trüffel · Parmigiano Reggiano
Wildreis Bowl
18
Kokos · Cashew · grüner Spargel · Blumenkohl
Salut Style Burger
18
Dry Aged Beef · Cheddar · gepickelte Zwiebel & Gurke
Kikok Maishähnchen-Keule
23
Maisgrieß · Babymöhrchen · Salzzitronen-Sauce
Entrecôte
26
Kartoffel · Lauch · Café de Paris
Thunfisch
29
Wildreis · grüner Spargel · Chimichurri
Trüffelpommes
13
Schnittlauch · Trüffel · Pecorino
Alle Preise in € inkl. MwSt.
Allergene & Zusatzstoffe auf Anfrage
— D E S S E R T S —
Hausgemacht von Martine & Elli
Zitronentarte
10
Lemon Curd · Keksboden · Aufschlagganache
Minze trifft Schokolade
9
Minze · Schokomousse · Wiener Boden
Mamas Schokoküchlein
9
Haselnuss · Pekannuss-Praliné · Vanille
à votre santé
Alle Preise in € inkl. MwSt. · Allergene & Zusatzstoffe auf Anfrage
— S C H A U M W E I N E —
Prickelnder Auftakt – von feiner Flaschengärung bis zum großen Champagner.
DEUTSCHLAND · RHEINHESSEN · Weingut Raumland
Deutschlands erste Adresse für Sekt aus klassischer Flaschengärung.
Raumland „Tradition“ Brut
0,15 l 8,50 · 0,75 l 34
Apfel, feines Hefegebäck, lebendige Perlage. ●●○
✶ Raumland „Trium“ Grande Cuvée
0,75 l 99
Drei Rebsorten, cremige Reife – ein festlicher Begleiter. ●●○
Raumland Rosé Reserve
0,75 l 54
Pinot pur: Himbeere, Brioche, elegante Länge. ●●○
DEUTSCHLAND · FRANKEN · Schloss Sommerhausen
Historisches Gut, eine der ältesten Sektmanufakturen Frankens.
Grand Cuvée Brut Natur 2018
0,75 l 84
Knochentrocken, tiefe Reife, feine Nussnote. ●●○
„Le Grand“ Rosé Extra Brut
0,75 l 54
Zart lachsfarben, beerig, sehr fein. ●●○
Blanc de Blancs Extra Brut
0,75 l 40
Rein, zitrisch, herrlich animierend. ●○○
Rosé de Saignée Brut
0,75 l 40
Kräftiger Rosé mit Kirsche und Struktur. ●●○
FRANKREICH · CHAMPAGNE · Champagne Taittinger
Chardonnay-betontes Haus aus Reims – Eleganz in jedem Glas.
Brut Réserve
0,75 l 99
Feine Mousse, weißer Pfirsich, Brioche-Creme. ●●○
Prestige Rosé
0,75 l 109
Rote Frucht, festlich, voller Charme. ●●○
FRANKREICH · CHAMPAGNE · Champagne Bollinger
✶ PN „Jg. 20“ Blanc de Noirs
0,75 l 159
Kraftvoll und vinös – Pinot Noir in Reinform. ●●●
FRANKREICH · LIMOUX · Crémant de Limoux „Héritage 1531“
Aus der Wiege des Schaumweins – Tradition seit 1531.
Brut
0,75 l 38
Apfel & Mandel, feinperlig – großer Stil zum fairen Preis. ●○○
FRANKREICH · NORMANDIE · Eric Bordelet
Poiré „Granit“ 2023 · Birne
0,75 l 49
Edler Birnen-Cidre, zart moussierend, leicht im Alkohol. ●○○
SPANIEN · CAVA · Pere Ventura
Familienhaus aus dem Penedès, klassische Flaschengärung.
Reserva Brut
0,15 l 7,50 · 0,75 l 30
Knackig, grüner Apfel, lebendig & frisch. ●○○
Rosé Extra Dry
0,15 l 7,50 · 0,75 l 30
Erdbeere, saftig, herrlich unkompliziert. ●○○
SPANIEN · CAVA · Juve & Camps
Die Cava-Ikone „Reserva de la Familia“.
Reserva de la Familia Brut Nature
0,75 l 45
Reif, cremig, große Klasse. ●●○
Reserva de la Familia Rosé
0,75 l 45
Fein, beerig, festlich. ●●○
ITALIEN · VALDOBBIADENE · Bisol „Gondolieri“
Prosecco-Spezialist aus den Hügeln von Valdobbiadene.
Edition Brut
0,75 l 40
Birne, weiße Blüten – leicht und fröhlich. ●○○
ÖSTERREICH · KAMPTAL · Weingut Bründlmayer
Grüner Veltliner Sekt
0,75 l 52
Würzig-frisch, feine Perlage, österreichische Eleganz. ●●○
ENGLAND · KENT · Domaine Evremond
Englischer Schaumwein von Taittinger – neu und begehrt.
✶ Classic Cuvée
Apfel, Zitrus, kreidige Frische – eine rare Novität. ●●○
0,75 l 99
— R O T W E I N E —
Von samtig bis kraftvoll.
SPANIEN · KATALONIEN · Familia Torres
Kataloniens berühmtestes Weinhaus.
„Malpastor“ Crianza 2022
0,15 l 7 · 0,75 l 25
Kirsche, Vanille, weiches Tannin. ●●○
SPANIEN · RIOJA · La Rioja Alta
Traditionshaus – Inbegriff klassischer Rioja-Reife.
Viña Ardanza Reserva 2020
0,75 l 58
Leder, reife Frucht, viel Eleganz. ●●●
SPANIEN · RIOJA · Bodegas Faustino
Faustino I Gran Reserva 2016
0,75 l 40
Gereift und samtig, Zigarrenkiste – viel Wein fürs Geld. ●●●
SPANIEN · RIBERA DEL DUERO · Bodegas Áster
„El Espino“ 2020
0,75 l 68
Dunkle Beeren, Kraft, feines Tannin. ●●●
SPANIEN · MALLORCA · Ànima Negra
Kultweingut für Mallorcas autochthone Reben.
ÀN/2 2023
0,75 l 44
Callet: würzig, mediterran, saftig. ●●○
✶ ÀN 2023
0,75 l 80
Die große Cuvée – tief und vielschichtig. ●●●
SPANIEN · MALLORCA · Son Majol
✶ Premier Vin 2017
0,75 l 82
Reife Inselfrucht, elegant gereift – eine Rarität. ●●●
FRANKREICH · BURGUND · Maison Louis Jadot
✶ Pommard 2022
0,75 l 119
Feiner Pinot Noir: Waldbeere, Seide – Burgund pur. ●●○
FRANKREICH · BORDEAUX · Château Paradis Casseuil
2022
0,75 l 30
Merlot-betont, rund, Pflaume – Bordeaux zum Genießen. ●●○
FRANKREICH · LANGUEDOC · „Héritage 873“ Minervois
Rouge 2022
0,75 l 28
Garrigue, dunkle Frucht, sonnig-würzig. ●●○
DEUTSCHLAND · PFALZ · Weingut Lergenmüller
Moderne, reife Pfälzer Rotweine.
„Roter Lehm“ Merlot 2021
0,75 l 33
Saftig, Schokonote, samtige Fülle. ●●○
„Black Ox“ Cuvée 2022
0,75 l 31
Kräftig, dunkle Beeren, würzig. ●●○
DEUTSCHLAND · PFALZ · Weingut St. Annaberg
Buntsandstein-Monopol bei Burrweiler.
Spätburgunder „Monopollage“ 2018
0,75 l 46
Feiner Buntsandstein-Pinot, elegant. ●●○
DEUTSCHLAND · FRANKEN · Haus im Turm
„Charles“ Spätburgunder & Merlot
0,15 l 7 · 0,75 l 29
Weich, beerig, herrlich zugänglich. ●●○
— W E I S S W E I N E —
Frisch, mineralisch, fränkisch bis burgundisch.
DEUTSCHLAND · RHEINGAU · Weingut Spreitzer
Riesling-Stars aus dem Herzen des Rheingaus.
„Muschelkalk“ Riesling 2025
0,15 l 6 · 0,75 l 24
Apfel, Zitrus, frisch & lebendig. ●○○
Charta Riesling „M wie Mareike“
0,75 l 29
Trockener Rheingau, saftig und klar. ●●○
Charta Riesling Rheingau 2024
0,75 l 34
Mineralisch, präzise, animierend. ●●○
„Dosberg“ Scharfenstein 2024
0,75 l 35
Lagen-Riesling mit Pfirsich und Tiefe. ●●○
✶ Wisselbrunnen Großes Gewächs 2022
0,75 l 65
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— B A R —
Cocktails · Spritzzz · Görk & Co.
— C O C K T A I L S —
Geschüttelt & gerührt.
Espresso Martini
14
Vodka · Espresso · Kaffeelikör
Gin Basil Smash
14
Gin · Basilikum · Zitrone
Softporn Martini
13,50
Prosecco · Maracuja · Vodka
Peach Brandy Sour
13,50
Pfirsich-Brandy · Zitrone · Eiweiß
Moscow Mule
13,50
Vodka · Limette · Ginger Beer · Minze
Berry Mule
14
Vodka · Beeren · Ginger Beer
Mojito
10,50
Rum · Limette · Minze · Soda
— G I N & T O N I C —
Bau dir deinen Drink: Gin + Tonic.
Bombay Sapphire
4,90
Gin
No. 3
7,10
Gin
The Botanist
7,10
Gin
Le Gin
6
Gin
Edinburgh Raspberry
6
Gin
Seewasser Gin
9,50
Gin
Nikka Gin
7,10
Gin
Schweppes Indian
4
Tonic
Schweppes Dry
4
Tonic
Thomas Henry Indian
4,20
Tonic
Fever-Tree Mediterranean
5,50
Tonic
— S O U R S —
Frisch geschüttelt · Zitrone & Eiweiß.
Amaretto Adriatico
11,50
Aperol
9,50
Teeling Small Batch Whiskey
11,50
Bombay Gin
10
Jägermeister
9,50
— S P R I T Z Z Z —
Prickelnd & leicht.
Gin Basil Spritzzz
11,50
Gin · Basilikum · Tonic
Peach Brandy Spritzzz
11,50
Pfirsich-Brandy · Soda
Lillet Wildberry
8,50
Lillet · Beeren · Schweppes
Lillet Peach
8,50
Lillet · Pfirsich
Aperol Sprizzz
8,50
Aperol · Sekt · Soda
Saint Germain Sprizzz
10,50
Holunder · Sekt · Soda
Yuzu Sprizzz
12,50
Yuzu · Sekt · Minze
Apfel Sprizzz
9,50
Apfel · weißer Pfirsich · Sekt
Hugo
8,50
Holunder · Sekt · Minze · Limette
Martini Bianco
9,50
Martini · Sekt · Soda · Zitrone
— L O N G D R I N K S —
Lang, kühl, easy.
Vodka Lemon
9,90
Grey Goose · Bitter Lemon
Gin Fizz
8,90
Gin · Zitrone · Soda
Skinny Bitch
8,90
Vodka · Soda · Limette
Cuba Libre
8,90
Rum · Cola · Limette
Siggi Smalls
8,50
Jägermeister · Maracuja
Le Göörk
9,50
Bombay · Apfelsaft · Holunder · Gurke
— A L K O H O L F R E I —
Alles ohne – schmeckt trotzdem.
Martini Florale Tonic
8
Tonic · Orange · Rosmarin
Martini Florale Pomegranate
8,50
Granatapfel · Orange
Ipanema
6,90
Ginger Ale · Limette · brauner Zucker
Basilikum Zitrus Spritzzz
7,90
Zitrone · Tonic · Basilikum
Lavendel Göörk Spritzz
8,90
Lavendel · Limette · Gurke · Soda
Thymian Peach Spritzzz
8,90
Pfirsich · Bitter Lemon · Thymian
— P U R & S H O T S —
Kurz & gut · 0,02 l.
Patron Silver Tequila
5,50
mit Limette
Grey Goose Vodka
5,50
Bacardi Añejo Cuatro
4
Jägermeister
3,50
à votre santé
Alle Preise in € inkl. MwSt. · Allergene & Zusatzstoffe auf Anfrage
